スナップえんどう ジェノベーゼ風の画像

Description

鶏肉 パスタなど応用のきくペーストです
ずんだ餅のペーストに近いです

材料 (2瓶分強)

ジップロックLサイズ分
にんにく
2かけ
オリーブ油
適量
★オリーブ油
瓶の蓋いっぱい分
★塩
適量

作り方

  1. 1

    ミキサー等に茹ででおいたスナップえんどう、オリーブ油 、にんにくを入れ撹拌する

  2. 2

    オリーブ油は水分代わりに適量お好みで
    ※お好みのペーストの状態をオリーブ油で調整する感じです

  3. 3

    最後に塩で調整する
    ※この時にしなくても料理に合わす際にしても良いです

  4. 4

    瓶詰めし、ペーストをオリーブ油で蓋をして、更に瓶の蓋をし冷蔵庫保存です

コツ・ポイント

とにかく、簡単、目新しい
かな…??笑

このレシピの生い立ち

たっくさんのスナップえんどう!!色々な食べ方を試行錯誤!ジェノベーゼ風にしたらどうだろう!?からの思いつきです
鶏肉を焼いてペーストかけて食べるのがおススメです♬
レシピID : 5640560 公開日 : 19/05/09 更新日 : 19/05/09

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