半熟味付け卵

半熟味付け卵

Description

ラーメン大好きにはたまらない絶品味付け卵です(^-^)v
私はアレンジの燻製卵が大好きです!

材料 (卵4個分)

4個
☆砂糖
小さじ2
大さじ1
☆醤油
大さじ3
大さじ2
☆水
大さじ5

作り方

1

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2

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3

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4

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5

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6

コツ・ポイント

卵を流水でしっかり冷やさないと余熱で半熟になりません。
調味料につけているときに卵の位置を変えることで色付けの斑がなくなります。

このレシピの生い立ち

大好きな味付け卵、調味料の割合を色々挑戦し、一番美味しい味付けを探しました。
レシピID : 5640832 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/15

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7分茹でました。ラーメンやさんで頂く味付けでした!美味しかったぁ

がぶりぃ

気に入っていただいて良かったです(^-^)v

19/07/13

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気に入って何度も作らせてもらってます(⌒‐⌒)

タンピン

気に入っていただいて良かったです(#^.^#)

19/07/12

First tsukurepo mark
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半熟には失敗してしまいましたが美味しかったです!また作ります❁¨

へなちょこ3世

卵の大きさで微妙に時間調整頑張って下さい(#^.^#)