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手羽中の半割りに生姜とニンニクチューブを加えます
こしょうを振って軽く混ぜます
フライパンに鳥を並べ、弱火でゆっくり中まで火を通します
スライスした玉ねぎを追加します
手羽を焼いてる間ににんじんとピーマンを千切りします。
蓋をしてゆっくり弱火で焦げないように焼きます
醤油、めんつゆ、みりん、砂糖を混ぜます
手羽にたれをからめて、煮詰めます。煮えたら、鳥を取り出します。
フライパンに残ったたれに野菜を加えて炒めます
野菜に火が通ったら器に盛り付けます。
ぷくぷく11510
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