ご飯がススム♥️鶏のこってり味噌バター♪

ご飯がススム♥️鶏のこってり味噌バター♪
味噌バターだれが絡んだこってりお肉♥️もうご飯が止まりません(///∇///)✨

材料 (2人分)

鶏もも肉(小)
2枚
塩コショウ
少々
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
サラダ油
小さじ1
★味噌
大さじ1
大さじ1
★バター
大さじ1
★水
大さじ2
★おろし生姜
1片分
いりゴマ(あれば)
適量

1

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★はあわせておきます。

2

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鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き食べやすい大きさの削ぎ切りにし、軽く塩コショウを振る。

3

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玉ねぎはくし形、ピーマンは乱切りにします。

4

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フライパンに油を熱し②を皮目から強火で両面こんがり焼く。

5

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③を加えてサッと炒め合わせ野菜に油が回ったらアルミ箔で蓋をして弱火にし肉と野菜に火を通す。

6

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①を回しかけ中火にしバターを溶かしながらタレを絡めます。

7

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器に盛りいりゴマ(あれば)を散らします。(今回は1人分✨半量で作りました)

コツ・ポイント

鶏肉は火が通りやすくタレがよく絡むように削ぎ切りにします。野菜は炒め過ぎないで艶々しゃきしゃきに仕上げます。

このレシピの生い立ち

今日の旦那っちのお昼ごはんに(о´∀`о)✨
レシピID : 5641020 公開日 : 19/05/10 更新日 : 19/05/10

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
インスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/chi_suke1375/?hl=ja

  

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/22

First tsukurepo mark
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オイスターがなく醤油で代用しましたが、とても美味しかったです!

Macchia–to

Maちゃん✨こってり美味しそうなつくれぽ♥️アリガトね☺️嬉