簡単!食欲そそる!柔らかチキンカツ

簡単!食欲そそる!柔らかチキンカツ

Description

お弁当のおかずにもおつまみにも
おすすめ!柔らか胸肉の
チーズカレー味のチキンカツ☆

材料 (3人分)

胸肉
1枚
※胸肉下味
※酒
大さじ2
※醤油
小さじ1
☆チーズカレー衣
☆天ぷら粉
100g
☆水
160cc
大さじ1
☆粉チーズ
大さじ1
適量
好みの野菜
適量

作り方

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胸肉1枚を縦半分に切り、そぎ切りで5枚にする

2

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棒などで叩いて、均一の厚さにする

3

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叩いた胸肉を調味料に30分漬け込む

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ハーブソルトは、香りソルトシリーズのイタリアンハーブミックスを使ってます

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チーズカレー味の衣を作る

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チーズカレー味の衣をつけた後、パン粉をつける

7

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180度の油できつね色になるまで揚げて完成!

8

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余ったチーズカレー味の衣は、好きな野菜をつけて、パン粉を付けずにそのまま揚げても☆

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玉ねぎの輪切りをチーズカレー衣につけて揚げました☆

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胸肉と玉ねぎだけで、豪華なおかずに大変身☆

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手作りバンズに挟んでも美味しいよ☆
レシピはこちら↓↓↓
レシピID5642683

コツ・ポイント

胸肉は薄く叩いて伸ばしてるので、パサパサにならないように、高温の油でサッと揚げてください☆

このレシピの生い立ち

カレー粉が余っていたので、作ってみました☆
レシピID : 5641210 公開日 : 19/05/10 更新日 : 19/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/27

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カレー味がなんとも言えない美味しさ!簡単なのでまた作ります。

☆hiromi☆♫

つくれぽ、ありがとうございます✨また、作ってみてくださいね。

19/05/23

First tsukurepo mark
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カレー味のカツ美味しかったですー^_^

子持ち主婦

初レポ感謝!美味しそうですね✨カレー味ハマりますよね!