#簡単#ヘルシー#タラの芽#ポタージュ

#簡単#ヘルシー#タラの芽#ポタージュ
あまり野菜なんでも使ってアレンジできます。
ミキサー任せで、簡単レシピ。
ヘルシー、ダイエット、ビーガンに!

材料

タラの芽
100g
玉ねぎ
1玉
ジャガイモ
3個
500cc
200cc
適宜
胡椒
適宜
 
飾り用茹でタラの芽
少々
クルトン
少々
 

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今回は、タラの芽が沢山あったので、茹でて保存してあった物を使いますが、グリーンピースでも、ほうれん草でも、コーンでもOK

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玉ねぎ荒みじん切り、茹でタラの芽、茹でジャガイモ縦厚切り
をミキサーに入れ、水、豆乳を注いで滑らかになるまで攪拌

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こんな感じになればスイッチオフ

4

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鍋に移し、弱火にかける。
オリーブオイル、塩胡椒で味を調える

5

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器によそって、茹でタラの芽と
あればクルトンで飾れば完成。

ジャガイモが多いと主食いらない位満腹になります!

6

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動物性が入っていない、
キヌアサラダと相性抜群。
ビーガン食。

コツ・ポイント

アクの強い野菜は下ゆでしてください

このレシピの生い立ち

たくさんもらったタラの芽を茹でて保存。
それを使って春を感じるポタージュに!
ミキサーにかけて、温めれば出来上がり。
簡単レシピで、野菜アレンジ可能!
レシピID : 5641211 公開日 : 19/05/10 更新日 : 19/05/10

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