#簡単#ヘルシー#タラの芽#ポタージュの画像

Description

あまり野菜なんでも使ってアレンジできます。
ミキサー任せで、簡単レシピ。
ヘルシー、ダイエット、ビーガンに!

材料

1玉
500cc
200cc
適宜
胡椒
適宜
オリーブオイル
大さじ1
 
飾り用茹でタラの芽
少々
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、タラの芽が沢山あったので、茹でて保存してあった物を使いますが、グリーンピースでも、ほうれん草でも、コーンでもOK

  2. 2

    写真

    玉ねぎ荒みじん切り、茹でタラの芽、茹でジャガイモ縦厚切り
    をミキサーに入れ、水、豆乳を注いで滑らかになるまで攪拌

  3. 3

    写真

    こんな感じになればスイッチオフ

  4. 4

    写真

    鍋に移し、弱火にかける。
    オリーブオイル、塩胡椒で味を調える

  5. 5

    写真

    器によそって、茹でタラの芽と
    あればクルトンで飾れば完成。

    ジャガイモが多いと主食いらない位満腹になります!

  6. 6

    写真

    動物性が入っていない、
    キヌアサラダと相性抜群。
    ビーガン食。

コツ・ポイント

アクの強い野菜は下ゆでしてください

このレシピの生い立ち

たくさんもらったタラの芽を茹でて保存。
それを使って春を感じるポタージュに!
ミキサーにかけて、温めれば出来上がり。
簡単レシピで、野菜アレンジ可能!
レシピID : 5641211 公開日 : 19/05/10 更新日 : 19/05/10

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