豚肉アスパラ新じゃがのトンテキのたれ炒め

豚肉アスパラ新じゃがのトンテキのたれ炒めの画像

Description

トンテキのたれに豚肉薄切りとアスパラと新じゃがもよく合います♡

材料 (2人分)

(中)4個
☆塩コショウ
少々
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
乾燥スライスにんにく(生でもOK)
6枚
★ウスターソース
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ポリ袋に豚肉と☆を入れよく揉み込む。

  2. 2

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    アスパラは根元1cmを切り、根元から4cm程の皮をピーラーで剥き、斜めに切る。

  3. 3

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    新じゃがはよく洗い一口大に切り耐熱皿等に入れ小さじ1の水も入れラップを軽くかけ500W強のレンジで約6分加熱し水気をきる

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱しスライスにんにくを入れ香りが立つまで弱火で炒めたら取り出しておく。

  5. 5

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    ④のフライパンに①を入れ色が変わってきたら②を加え火が通ったら、③と混ぜ合わせた★を加えよく混ぜ全体にたれを絡ませる。

コツ・ポイント

新じゃがは火が通るまで竹串で確認しレンジの加熱時間を調整して下さい☆その際は熱いのでやけどに注意して下さい☆
新じゃがの代わりに普通のじゃがいもでもOKです☆
④で取り出したスライスにんにくはお好みで最後にトッピングしてください☆

このレシピの生い立ち

トンテキのたれで豚肉薄切りや野菜を炒めて食べたいと思いました(^^)
レシピID : 5641850 公開日 : 19/05/11 更新日 : 19/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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byたまき
エリンギにしめじもプラス!美味しく出来ました!

作っていただき嬉しいお言葉有難うございます♪感謝感謝です!

初れぽ
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yysakura
新じゃがも美味しく、なぜかクセになる味で美味しかったです!

作っていただき嬉しいお言葉有難うございます♪♪感謝感謝です!