薄力粉と牛乳で簡単ナン

薄力粉と牛乳で簡単ナン

Description

急にナンでカレーが食べたくなりました。家にある材料で簡単に作ってみたら家族に喜ばれました。

材料 (ナン二枚分)

小麦粉
100g
牛乳
50g
砂糖
小さじ1
小さじ1

作り方

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小麦粉100gはおよそカップ1強です。ボールに入れます

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小麦粉に砂糖加えます

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ベーキングパウダーを加えます。軽く混ぜて、粉をふるいます。

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水とオリーブ油を加え、こねます

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生地がまとまったらラップをして、しばらく置いときます。乾燥を防ぐ為濡れ布巾を被せても良いです

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カレーを作ってる間、寝かせた生地。艶が出てきます。指でおしてみて

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ぷっくりゆっくり戻って来ます。ベーキングパウダーで膨らんでくれて嬉しい

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生地を二等分して、一つずつ伸ばします。伸ばして焼いてる間残りの生地をまとめてラップしときます

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出来うる限り薄く伸ばした生地を、熱したフライパンに入れ、油無しで焼きます。膨らんで来たらわくわく

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両面焼いてる間にカレーを盛り付けて、焼き上げたナンをお皿に乗せていただきます

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今回はグリーンカレーにしました。

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香ばしくモチモチしたナンができました

コツ・ポイント

生地は良くこねます。フライパンに油をひきません。

このレシピの生い立ち

強力粉もヨーグルトも切らしてるけどナンを食べたくて、薄力粉と牛乳で作りました。
レシピID : 5642090 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/08/17

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簡単に作れました。 ありがとうございます。

クック5F1GAV☆

美味しそうな焼き色!簡単と言うて下さって嬉しい。ありがとう

19/08/16

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簡単にナンができて驚きです。美味しかったです。

クックR9XO2I☆

美味しそう。猛暑を元気に過ごしてね。つくれぽありがとう

19/08/04

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手軽で好みのサイズに作れ楽しかったです♪ふんわり美味しいです^^

かあちー

焼き色が美味しそう!焼きたてが美味しいですよね。ありがとう

19/07/14

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薄力粉とBPだけでこんな本格的なナンができるなんて、感動しました

Tokyu8500

嬉しいコメントに感激です。焼き色も美味しそう。ありがとう♪