簡単ラタトゥイユ
作り方
コツ・ポイント
トマトは加熱すると旨みが増すので断面が多いざく切りにしましたが、輪切りにし、鍋に野菜を少しずつずらし重ねても、充分に美味しく仕上がります。
ハーブ類はお好みで。オレガノ、バジル、ナツメグを加えました。
パスタ、煮込みハンバーグの煮汁にも。
ハーブ類はお好みで。オレガノ、バジル、ナツメグを加えました。
パスタ、煮込みハンバーグの煮汁にも。
このレシピの生い立ち
スープの素を使わずに常備調味料で、さっぱりと。アレンジ可能なストック品を作りたくて。