黄金比和風タレで✿鶏ごぼう丼

黄金比和風タレで✿鶏ごぼう丼

Description

甘辛い鶏ごぼうでご飯が進む♬

材料 (1人分)

鶏もも肉
1/2枚
ゴボウ
1/4本
大さじ1
ご飯
1人分
1個
【黄金比和風タレ】
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2

作り方

1

ゴボウをささがきにして水につけて灰汁を抜く。

2

鶏もも肉は一口大にカットする。

3

フライパンにごま油・ゴボウを入れてコールドスタート。

4

ゴボウに火が通ったら鶏もも肉を入れる。

5

アルミホイルを被せて水を張った鍋をのせる。

6

コンガリと焼き色がついたらひっくり返す。

7

両面コンガリと焼く。

8

黄金比和風タレを加えて煮絡める。

9

照りが出たら出来上がり。

10

写真

ご飯に【9】をのせて半熟卵をのせて青ネギを散らす。

コツ・ポイント

黄金比和風タレは肉料理全般に合います。

このレシピの生い立ち

食物繊維たっぷりのメニューでお通じ改善したくて。
レシピID : 5642924 公開日 : 19/05/11 更新日 : 19/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」