甘辛♡にら豚炒め♡

甘辛♡にら豚炒め♡

Description

甘辛な味でご飯が進む一品です(^^)
野菜もたくさん摂れて簡単♪

材料

にら
1束
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
キャベツ
1/2玉
豚こま切れ肉
200g
《A》だしの素
適量
《A》砂糖
大さじ2
《A》酒
大さじ1
《A》みりん
大さじ2
《A》濃口しょうゆ
大さじ4

作り方

1

にらは5cm幅に切る。
にんじんは短冊切りにする。
たまねぎは薄切りにする。
キャベツ・豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンに油を引き豚肉を炒め色が変わってきたら野菜類を加えて蓋をして蒸し焼きにしながら炒め合わせる。

3

全体的にしんなりして炒まったら《A》の調味料を加えて炒め合わせたら、できあがり♪

コツ・ポイント

☆野菜を加えたら蓋をして蒸し焼きにすることにより火が早く通り時短になります。

このレシピの生い立ち

自己流のにら豚を作りました。
メモ代わりに残しておこうと思い書きました^_^
レシピID : 5643159 公開日 : 19/05/11 更新日 : 19/05/11

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