ごぼうとベーコンのコンソメ炒め

ごぼうとベーコンのコンソメ炒め

Description

千切りにしたごぼうとベーコンをコンソメで炒めました。簡単に出来るので、つくりおきにもお弁当にもオススメです。

材料 (4人分)

ごぼう
150g
ぶなしめじ
1株
ベーコンスライス
50g
小さじ2
50cc

作り方

1

ごぼうは千切りにしたら水に晒しあく抜きをする。あく抜きしたら水切りする。

2

ぶなしめじは石突を切り落とし、手で割く。ベーコンは細切りにする。

3

水と顆粒コンソメを合わせておく。

4

フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら1のごぼう、2のぶなしめじ、ベーコンを順に炒める。

5

ぶなしめじがしんなりしたら3を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

ごぼうがあったので、思いつきました。
レシピID : 5643413 公開日 : 19/05/15 更新日 : 19/05/15

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