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フライパンにオリーブオイルを薄く引き豚肉を並べて中火で焼いていきます。
キャベツはざく切りにして洗い、裏返した豚肉の上にこんもりと並べてだしの素と酒を振りかけ蓋をして3〜5分蒸し焼きにします。
キャベツがしんなりして来たら軽くかき混ぜ、お皿に盛り付けネギ、レモンスライスを乗せ ポン酢をかけて頂きます!