豚肉と春キャベツの蒸し焼きの画像

Description

甘くて柔らかい春キャベツと余り物の豚肉を使ってフライパンひとつで美味しいメイン料理に!

材料 (3人分)

1/6程度
だしの素
大さじ1
大さじ1
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを薄く引き豚肉を並べて中火で焼いていきます。

  2. 2

    キャベツはざく切りにして洗い、裏返した豚肉の上にこんもりと並べてだしの素と酒を振りかけ蓋をして3〜5分蒸し焼きにします。

  3. 3

    キャベツがしんなりして来たら軽くかき混ぜ、お皿に盛り付けネギ、レモンスライスを乗せ ポン酢をかけて頂きます!

コツ・ポイント

下味はだしの素のみで味付けをして酒蒸しのようにふんわり仕上げています。春キャベツの甘みが活かされて美味しく仕上がります!

このレシピの生い立ち

常備に冷凍してある豚肉を使って旬の春キャベツと蒸し焼きにしてみました!
レシピID : 5643483 公開日 : 19/05/11 更新日 : 19/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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*amor*
レモンはなかったのですが、あっさり美味しかったです。人参追加しました。柚子胡椒も合いました。
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クックNBQNE0☆
大変美味しく出来ました。サッパリしておいしいです。
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mikata11
ネギ好きなのでネギ多めにしてみました。
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ConneQTゆん
さっぱり美味しい~♡