大量の紫蘇が手に入ったら♩無限紫蘇!

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Description

紫蘇の風味ととコチュジャンの甘さが、ご飯が止まらなくなります!

材料

30枚
4本
にんにく
1かけ
砂糖
大さじ半分
醤油
大さじ1.5
ごま油
大さじ3
豆板醤
小さじ半分
コチュジャン
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    紫蘇は半分に切ってから丸めて千切りに。小ねぎは小口切り

  2. 2

    にんにくはすりおろす。

  3. 3

    保存できる器に1と2を入れ、調味料と混ぜ合わせる。

  4. 4

    ご飯やお豆腐と一緒に♪
    茹で豚にも。

コツ・ポイント

小ねぎは無くても大丈夫ですが、あるならネギも入れた方がより大人味に。

このレシピの生い立ち

100枚入りの紫蘇を買ってしまったので。無限紫蘇のアレンジレシピです。
レシピID : 5643693 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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大葉を刻まずそのままで作りました。ご飯が止まりません!
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