簡単甘さ控え目✨苺たっぷりケーキ

簡単甘さ控え目✨苺たっぷりケーキ
苺をたっぷり使用した、甘さ控え目ケーキです♪ ボウルひとつで混ぜるだけ、簡単で時短にできます。
手土産にもどうぞ!

材料 (【基本の生地】)

ホットケーキMIX
200g
2個
サラダ油
75cc(大さじ5)
牛乳
100cc(1/2カップ)
【具】
苺(飾り用)
適量
苺ジャム
50cc(1/4カップ)
苺フリーズドライ(あれば)
大さじ1
粉糖(仕上げ用)
適量

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基本の生地は、下記ご参照ください。苺のフリーズドライは、100均にあります。
レシピID:5641270

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作り方②で、サラダ油の後に、ジャムと苺のフリーズドライ(あれば)を加えで混ぜる。

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飾り用の苺は、大きいものなら半分にし、お好みでラム酒を振りかけておく。

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カップに、生地を7分目ほど流し込み、苺をのせる。
生地が結構膨らむので、控え目に入れないと、溢れるかも…

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カップは、今回こちらを使いました。ちょうど6〜7個できると思います。または、①レシピで使用した物でも可。

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180度のオーブンで、22〜25分ほど焼く。⑤のカップなら、小さいので、22分ほどで良いと思いますが、調整ください。

7

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焼き上がりです。

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冷めたら、お好みで粉糖を振りかけてください。

コツ・ポイント

苺ジャムは、できれば手作りした物が良いのですが、市販のものなら、「アオハタ55」がオススメです。
生地は、とにかくその都度、よく混ぜてください。

このレシピの生い立ち

大量に作った苺ジャムで、簡単なお菓子を作りたくて考案しました。
レシピID : 5643789 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

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