❇️レンコンのカレー炒め✴️❇️

❇️レンコンのカレー炒め✴️❇️

Description

カレー粉と醤油の風味でご飯が進みます❣️
お弁当おかずにも使えます♪(о´∀`о)
❇️2019.7.2 話題入り❇️

材料 (2人分)

レンコン
約250g
豚薄切り肉 or 豚コマ
4枚 or 約150g
バター
8〜10g
小さじ1
しょうゆ
大さじ1弱
大さじ1弱

作り方

1

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レンコンは皮を剥いて、薄い半月切りまたは、いちょう切りにする。

豚肉が大きい場合は3㎝幅に切る。

2

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フライパンを中火で熱め、バターで豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら、レンコンを加えてさらに炒める。

3

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レンコンに透明感が出てきたらカレー粉をふって混ぜ、しょうゆ、みりんを加えて水気がなくなるまで炒める。

4

写真

✴️❇️完成♪❇️✴️

パセリ、ゴマなどお好みで♡

5

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❣️話題入り★感謝❣️フジぽん様、みぃすけママちゃん様、runa10様、坂東のしろうさぎ様、☆3匹の子ぶた☆様、

6

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クックI7I5L1☆様、おにぎり99様、ふたごゆき様、へい!ゆー様、♡ずぼら嫁♡様、
皆様のおかげです❣️ありがとう♪

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umi☆necoさんが魚肉ソーセージと赤ピーマン入りで色鮮やかなレポくださいました♪とっても美味しそう♡お試し有難う☆

8

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ジョングレさんが七夕の日の献立に採用してくださいました☆お肉も野菜も沢山の美味しそうな食卓♡作って頂きありがとう♪

コツ・ポイント

レンコンは水煮スライスでも代用可、生よりパリパリ感は落ちます…(。´Д⊂)

豚肉の代わりに✨ウインナー✨でも
美味しいですよ~♪

このレシピの生い立ち

子供の頃よく母が作ってくれた
カレー味のレンコン好きだったなぁ♪
今では肉好き夫のためにちょっぴり
アレンジして我が家の定番レシピに♡
レシピID : 5643873 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

19/08/08

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半分残った蓮根見〜つけた♬バターふんわりカレー風味美味し!ゴチ♡

坂東のしろうさぎ

サラダと一緒にして頂き蓮根嬉しそうです♪素敵な一皿を有難う♡

19/08/02

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バターでコク旨〜カレー粉で華麗に変身した蓮根にloveゾッコン♪

B_C_M

私はBたんのスパイスの効いたコメにLOVEゾッコン❤️感謝♪

19/07/08

写真

辛いだけでなくしっかり味付いておいしかった~♡今の季節に最高よ!

ジョングレ

なんと嬉しいコメ!献立採用感謝♡感激♡工程に掲載しました❇️

19/07/05

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最高に美味しかったよ❤️おかず系も得意なのね☆外出したら元気出た

☆なあなクック☆

作ってくれたの~?!感激~❤️外出で元気出て良かった♪有難♡