簡単常備菜♪きのこ一杯自家製なめたけ

Name: 簡単常備菜♪きのこ一杯自家製なめたけ
Yield: 4人分
Ingredients: なめこ 1袋; 舞茸 1袋; しめじ 1袋; 生姜 1片; 和風だし(顆粒) 適量; 出汁醤油 適量; 料理酒 大さじ２; 水 500cc; こねぎ 適量; 七味唐辛子 適量

Description

材料に記載のあるきのこの他、しいたけ、えのきだけ、きのこなら何でも美味しく仕上がります♪

1袋

1袋

1袋

生姜

1片

和風だし(顆粒)

適量

出汁醤油

適量

料理酒

大さじ２

500cc

適量

七味唐辛子

適量

なめこはマストですが（ぬめりを出したいため）、それ以外はどんなきのこを入れても美味しく仕上がります♪
薄味でそのままでも、ちょっと濃い味でご飯や湯豆腐にかけても美味しくいただけます♪

きのこが安かったので色々買い込んで♪
市販のなめこは甘すぎて自分で作ろうと思い立ちました♪
冷蔵庫一掃にも便利で美味しくいただけます。

レシピID : 5644026 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12