簡単ジュ~シ~な♠️トンテキ♠️

簡単ジュ~シ~な♠️トンテキ♠️
柔らかジューシーなトンテキです(^-^)ご飯が進む味!

材料 (4人分)

豚ロース(厚切り)
4枚
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
大さじ2
○醤油
大さじ3
大さじ3
○酒
大さじ3
○砂糖
小さじ2
○中濃ソース
小さじ2
○すりニンニク
1かけ
付け合わせ
キャベツ千切り
適量
ニンニクチップ
適量

作り方

1

○を混ぜ合わせる。

2

写真

肉の筋切りをし、塩コショウ、小麦粉を薄くつける。

3

写真

フライパンに油を引き、温まったら肉を乗せて強中火くらいで約3分半焼き、美味しそうな焦げ目をつける。

4

写真

裏っ返してそのまま約2分焼く。キッチンペーパーで余計な油を拭き取る。○を入れて2~3分煮詰め肉に絡んだら出来上がり!

コツ・ポイント

表面カリッと香ばしく焼くと美味しいです!
ニンニクチップを乗せる場合は肉を焼く前にフライパンに油を引いたらニンニクスライスを弱火で揚げて取り出しておきます!(フライパンを傾けるとやりやすいです!)

このレシピの生い立ち

ご飯に合う主食と思い作りました!
レシピID : 5644471 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/15

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玉ねぎも入れてみたら甘くて美味しかったです♪また作りますねー!

♪ひーさん♪

盛り付けも綺麗で美味しそうです(^-^)感謝です!

19/07/07

写真

美味しくできました!ありがとうございました。

カーク12

照りが良い感じで美味しそうです!ありがとうございます(^^)

19/05/13

First tsukurepo mark
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合わせ調味料で楽に美味しくできました!

sea04

美味しそうです(^-^)つくれぽありがとうございます!!