セロリぶたそぼろ

セロリぶたそぼろ

Description

風味のいい豚そぼろ~
ほかほかごはんに!釜玉うどんに!お弁当に!!

材料 (作りやすい量)

豚ひき肉
200g
セロリの葉と細い所
1本分
2片
適量
50ml
しょう油
25ml
砂糖
15g

作り方

1

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セロリの葉と細い茎、生姜をみじん切りにする。

2

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ごま油でセロリと生姜を炒める

3

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火が通ったら豚肉を入れて、さらに炒める。

4

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豚肉がほぐれて全体の色が変わってきたら調味料を入れる。

5

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調味料の水分がなくなるまで、炒めて完成。

コツ・ポイント

豚の油が気になる時は、調味料を入れる前にキッチンペーパーで鍋肌を拭き取るとさっぱりします!

このレシピの生い立ち

使わずに捨ててしまうセロリの葉がもったいなくて。。。
レシピID : 5644496 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/27

First tsukurepo mark
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中華風な味わいで美味しいです。お弁当にします。助かりました❗️

がやとりーぬ