さば缶ユッケ
Description
生卵を絡めてユッケ風、ご飯もビールもすすむ
材料
(2人前)
1缶
半玉
コチュジャン
小さじ2
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
少々
ニンニク
少々(チューブなら1センチぐらい)
ショウガ
少々(チューブなら1センチぐらい)
1個分
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにして水に浸けておきます
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2
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鯖の水煮缶から身だけを取り出します
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3
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サバと調味料を混ぜ合わせます
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4
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お皿に玉ねぎを盛り付け、その上に合わせたサバを盛り付け、真ん中をくぼませ卵黄を落として完成
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コツ・ポイント
ニンニクとショウガはお好みで
このレシピの生い立ち
鯖を食べやすく、皆が食べれるように