激ウマ冷やし中華のタレ

激ウマ冷やし中華のタレ

Description

市販品では物足りない。

美味しいのを食べたい!

で、考案してみました。

材料 (2)

大さじ3
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
適当
適当

作り方

1



だし醤油 黒酢 みりん
3:3:1
の割合で鍋に投入。
沸騰させる。


2

砂糖、水を
1:1入れ、みりんの
アルコールを飛ばしたら

火を止めて

レモン汁とごま油適当に。


そして冷やす。

コツ・ポイント

アルコールを飛ばす感じは、あまり煮詰めないように適当で。


だし醤油は 鎌田のだし醤油を使用。
ない場合は顆粒だしなどを適当に入れてもいいと思います。


黒酢は普通の酢でも代用できると思いますが黒酢の方がより美味しくできると思います。

このレシピの生い立ち

美味しい冷やし中華を食べられるお店があり、そこで食べたもののタレが黒酢のような感じだったのでチャレンジしてみました。
レシピID : 5644616 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/06/01

写真

黒酢使いたかったのでレシピ感謝です!子どもたちにも好評でした♩

木彫りぐま

19/05/29

写真

簡単に作れるんですね。美味しく出来ました!ありがとうございます

クックLP4CY4☆

19/05/29

写真

美味しく頂きました♪ごちそうさま(*≧∀≦*)

xMARILYNx

ありがとうございます^^

19/05/23

First tsukurepo mark
写真

冷やし中華日より タレの配合美味でした

くりすたるけいこ

つくれぽありがとうございます!