ムネ肉と春キャベツのレモンクリームパスタ

ムネ肉と春キャベツのレモンクリームパスタ

Description

一品でしっかり★のレモンクリームパスタ!胸肉ゴロゴロ美味しいですよ♪

材料 (3-4人分(作りやすい量二人なら半量に))

コンソメ+お湯でとく
1個・1カップ
胸肉
300g
キャベツ
5枚
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
牛乳
100ml
パスタ
3束
茹で汁
オタマ二杯
レモン(ポッカなど)
適量
↓トッピング※お好み
粉チーズ
適量
カニカマ
適量
ブロッコリー
適量

作り方

1

★下準備★コンソメはお湯でといておく、胸肉は一口大そぎ切り、キャベツは一口大に切る

2

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胸肉に塩胡椒し、小麦粉をまぶす

3

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フライパンにキャベツを並べ真ん中で肉の表面をやく。表面焼けたら上からキャベツ被せて蒸し焼きにする。

4

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生クリーム、牛乳、コンソメを溶いたものを入れ、蓋をして、弱火で煮込む。キャベツがくったりするまで。

5

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パスタを別の鍋で茹で、記載時間1分前に火を止め、④に入れる。この時、茹で汁をオタマ二杯いれる。

6

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レモン30振りほどいれよく混ぜる。お好みで粉チーズ、塩胡椒で味を整えてお皿に盛り付けて完成★

7

カニカマやブロッコリーのトッピングも◎

コツ・ポイント

煮詰まりすぎたら、パスタ茹で汁を足して調整してください。水っぽすぎたら、片栗粉でとろみをつけるとよいです♪

このレシピの生い立ち

胸肉と春キャベツをパスタにしたくて。
レシピID : 5644853 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

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