簡単2色のアイスボックスクッキーの画像

Description

抹茶とプレーンの2色の可愛いアイスボックスクッキーです!

材料

グラニュー糖
80g
1個
190g

作り方

  1. 1

    準備
    無塩バターを
    常温にして戻しておきます。
    オーブンを
    180℃にして予熱しておきます。

  2. 2

    ボールに無塩バターを入れて、グラニュー糖少しずつ加えて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    2に卵黄を加えて泡立て器で混ぜます。

  4. 4

    3に薄力粉をふるいに入れゴムベラでサックリ混ぜます。

  5. 5

    ポロポロになってきたら、4を一つにまとめます。

  6. 6

    5を2等分にして片方に抹茶パウダーを加えます。

  7. 7

    6をそれぞれ長方形に成型しラップで包み、冷蔵庫に30分程度休ませます。

  8. 8

    7をそれぞれ4等分に切り、抹茶とプレーンを交互にならべ、長方形に成型し30分程度休ませます。

  9. 9

    8を1cm程度の輪切りにし、180℃
    予熱したオーブンで15分程度焼いたら完成です。

コツ・ポイント

無塩バターを常温にして戻しておくと混ぜやすくなります。
生地を冷蔵庫で休ませることにより、生地が切りやすくなります。
表面が焦げてしまいそうな場合はアルミホイルをかぶせると焦げにくくなります。

このレシピの生い立ち

自己流
レシピID : 5644885 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あっこつんつんつん
初めて抹茶クッキー作りましたが、美味しくできました。抹茶がまだあるのでまた作りたいと思います♪
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mounda
とても美味しくできました☆レシピありがとうございます!

良かったです!

初れぽ
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ゆっけ720
簡単で美味しかったです(*^^*) ありがとうございました♡

良かったです!^ - ^