とろりん半熟たまごと肉そぼろ丼

玉ねぎをみじん切りします。

熱したフライパンに油を引き①を入れ中火で炒めます。

合挽き肉を加えて炒めます。

煮汁は少し残る程で火を止め、ゴマ油を回し入れたら、出来上がり！

白ご飯を器に入れ、できた肉そぼろをかけます。卵をのせて一緒に食べます。

漬け卵の作り方は、茹でた半熟卵の殻を剥きます。
鍋に●の調味料を入れ、沸騰さしたら、火を止め冷まします。