ソイパンケーキ
作り方
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1
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卵白はボールを逆さにしても落ちないくらい泡だてる
★豆乳、さとう、卵黄を混ぜる
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2
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★に小麦を半分づつに分けて混ぜる
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3
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泡だてた卵白入れざっくり混ぜる
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4
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フライパンにバターをたっぷりひいて焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暮しの手帖からアレンジ
昔ながらのパンケーキ
昔ながらのパンケーキ
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卵白はボールを逆さにしても落ちないくらい泡だてる
★豆乳、さとう、卵黄を混ぜる
★に小麦を半分づつに分けて混ぜる
泡だてた卵白入れざっくり混ぜる
フライパンにバターをたっぷりひいて焼く