醤油カツ丼のたれ
Description
衣が柔らかくなった前の日のカツやフライでも、たれにつけてご飯にのせれば、簡単に煮込みカツ風に。
材料
作り方
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1
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全ての調味料を耐熱容器に入れ、電子レンジで15秒加熱。
砂糖が溶けたらOK。
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2
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カツやフライの両面をたれに浸し、ご飯の上にのせていただきます。お弁当でも美味しいです。
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コツ・ポイント
甘いタレが好きな人は砂糖大さじ1で、濃い味のタレがお好みなら水を減らして下さい。
お好みでオールスパイスを軽く一振りしたり、山椒も美味しいです。アレンジでラー油を垂らしても。
お好みでオールスパイスを軽く一振りしたり、山椒も美味しいです。アレンジでラー油を垂らしても。
このレシピの生い立ち
ソースカツ丼にはまっていたら、「醤油カツ丼もありますよ」と情報をいただき、作ってみたら美味しかったので。
もういっそ、カツなしでご飯にかけるだけでも美味しいたれです。
もういっそ、カツなしでご飯にかけるだけでも美味しいたれです。