簡単!ニラ海老春巻き

簡単!ニラ海老春巻き

Description

母から教わった、あっという間に出来ちゃう春巻きです!

材料 (たっぷり4人分)

むき海老(バナメイエビ等)
1パック
ニラ
1束
大さじ2
塩胡椒
少々
春巻きの皮
10枚
濃いめの水溶き小麦粉
適量
適量

作り方

1

ニラを2〜3センチほどの長さに切っておく。春巻きの皮も半分に切る。海老も半分〜三等分くらいに切っておく。

2

ボウルにニラと海老を入れ、塩胡椒少々と片栗粉を入れてスプーンで混ぜる。

3

春巻きの皮に具を乗せて、コの字状に水溶き小麦粉を皮に塗ってくるくると巻き、両端を潰すように閉じる。

4

写真

フライパンに油を5ミリくらいの深さになるように入れて熱し、具を巻いた春巻きを両面揚げ焼きにして完成です。

コツ・ポイント

辛子醤油をつけて食べると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

実家で好きだった春巻きの作り方を聞いたらあまりにも簡単だったので…!
レシピID : 5646204 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/13

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