白菜と椎茸の水餃子~おうちで中華~
作り方
コツ・ポイント
餃子の具は良く練り込んだ後、冷蔵庫でねかしてください。
又、包んだらくっつかないように片栗粉をまぶしたバットに並べてください。
直ぐに食べない分は並べた上にも片栗粉をふりラップして冷蔵庫又は冷凍庫へ。
又、包んだらくっつかないように片栗粉をまぶしたバットに並べてください。
直ぐに食べない分は並べた上にも片栗粉をふりラップして冷蔵庫又は冷凍庫へ。
このレシピの生い立ち
普段は焼き餃子なので、たまには水餃子を作ろうかと思いチャレンジしました。
予想以上に美味しく頂けた上、調味の際、油はねもなくこれからは水餃子をメインにしよかと思います。
薬味はあるもので良いので種類を多くすると一層美味しく頂けます。
予想以上に美味しく頂けた上、調味の際、油はねもなくこれからは水餃子をメインにしよかと思います。
薬味はあるもので良いので種類を多くすると一層美味しく頂けます。