イタリア

イタリア

Description

洋風もやし炒め。
赤白緑なのでイタリアです。
工夫の無いネーミングですみません。

材料 (2人分)

赤いウィンナー
5本
もやし
1袋
ピーマン
2個
小さじ1
1つまみ

作り方

1

写真

ニンニクはみじん切り・ピーマンは細切り・ウィンナーは縦に4等分・もやしは時間があれば根を取ります。

2

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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ温めます。香りが立ったらウィンナーとピーマンを投入、中火で炒めます。

3

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軽く炒めたらもやし・塩・輪切り唐辛子を入れて炒めます。もやしに火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

ウィンナーの皮が剥がれるかもしれません。気になるようなら取り除いてください。
できればもやしの根は取ってください。すごく面倒ですけど…

このレシピの生い立ち

もやし炒めをペペロンチーノ風味にしたらどうだろうか、と思って。
レシピID : 5646572 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/13

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