冷凍野菜で時短！プチトマトのキーマカレー
Description
美容と健康に良い！！
と言われているトマトのキーマカレー。
少し甘めであとからピリッとに仕上がりました。
と言われているトマトのキーマカレー。
少し甘めであとからピリッとに仕上がりました。
Ｎａｎａｅｌ
作り方
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1
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フライパン又は小鍋にバターを引いて冷凍野菜(グリーンミックス・玉ねぎみじん切り)を炒める。あればローリエも一緒に。
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2
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❶に火が通ったら、さらにひき肉を投入。ひき肉に火が通ってきたら
マジックソルト、こしょう、で軽く味付け。
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3
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❷に火が通ったら★のスパイスとブイヨン、ケチャップ、ウスターソース、はちみつ、ヨーグルトを入れて混ぜる。
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4
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ここでルーの調整炒めたままの方はこのまま、少しドロっとさせる方は少しお水を、サラッとしたい方はもう少しお水を加えて煮る。
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5
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水分が多すぎたら焦がさないように煮詰め続け水分を飛ばす。
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6
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最後にプチトマトを4等分にカットして投入して火が通るまで煮詰めて完成！！
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コツ・ポイント
甘いのがダメな方や甘さは要らないという方は、はちみつ、ヨーグルトなしでもいいかと思います。
ヨーグルトはまろやかになっていいですよ。
スパイスなしのカレー粉だけでも出来ます！
ヨーグルトはまろやかになっていいですよ。
スパイスなしのカレー粉だけでも出来ます！
このレシピの生い立ち
カレーの煮込む時間が勿体なくて冷凍野菜で炒めて出来るキーマカレーに挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｎａｎａｅｌ
