ビタミン豊富★お菓子なかぼちゃサラダ

かぼちゃとプルーンの組み合わせ。 肌にもおナカにもばっちり効くはず! 甘めの味もおいしくて、*幸せ(^o^*)*  

材料 (2人分)

かぼちゃ
4分の1カット 一つ
ワイン煮プルーン
4~5粒
りんご
6分の1個  なくても可。
マヨネーズ
大1.5
ヨーグルト
大1.5
小さじ2  砂糖やシロップでも。
1~2つまみ
(シナモン)
食べるときに好みで

1

かぼちゃはところどころ皮を削いで大き目の乱切りにしてレンジでチン。 柔らかくなったら木べらなどでつぶす。 

2

ワイン煮プルーン(ラムレーズンとかも◎)とりんごは小さめに刻む。 かぼちゃと合わせて、マヨネーズ、塩、ヨーグルト、蜂蜜で味をつける。 
 

3

冷蔵庫で冷やしてできあがり。 お好みでシナモンを振ってどうぞ~。
   

4

*プルーンは種なしで300gを赤ワイン100ccと砂糖大1で煮て常備してます。

*蜂蜜じゃなくオリゴ糖シロップを使ったりします。 ますますオナカに良さそうでしょ!?

コツ・ポイント

かぼちゃ大好き! お茶請けやおやつによく食べます。 だから甘めにしてます。 おかずにするなら甘さを控えて。

このレシピの生い立ち

レシピID : 56467 公開日 : 02/06/06 更新日 : 02/06/06

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