豚肉の塩麹にんにく焼き
Description
にんにく農家が作るお肉料理!お好みのお肉でお試し下さい。
材料
(1人分)
薫の塩麹にんにく
大さじ2〜3
お好みの部位
100g
にんにくチップ
適量
作り方
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1
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お肉に薫の塩麹にんにくを塗って半日冷蔵庫で寝かせます。
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2
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麹は焦げやすいので、軽くぬぐってからフライパンでお肉をいためる。
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3
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お好みでドライにんにくチップをのせ完成です。
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コツ・ポイント
麹の力でお肉がふっくらジューシーに!豚肉のビタミンB1とにんにくのアリシンが疲労回復をお助け!薫の塩麹にんにく一本で美味しく、元気に食事を!
薫の塩麹にんにくはこちらから
HP http://kaorinokuroninniku.jp/
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このレシピの生い立ち
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