ブロッコリーとじゃが芋のビタミンサラダ

ブロッコリーとじゃが芋のビタミンサラダ

Description

ヨーグルトを加えたマスタードソースのシンプルでビタミン豊富なポテトサラダです。

材料 (作りやすい分量)

じゃが芋
2個
ブロッコリー
1/3房
■マヨネーズ
大さじ3
プレーンヨーグルト
大さじ1
粒マスタード
大さじ1強
■塩
少々
小匙1

作り方

1

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ブロッコリーは小房にわけて、じゃが芋は皮ごと塩茹でして集めにスライスします。タッパーに入れて保存しています。

2

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マスタード、【レシピID3567601】ヨーグルト、マスタード、塩、レモン汁を混ぜてマスタードソースを作ります。

3

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じゃが芋、ブロッコリーにマスタードソースを絡めます。

4

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バットに並べて冷静に保存出来ます。

5

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お皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃが芋、ブロッコリーは程好く歯応えが残る程度に茹でてます。

このレシピの生い立ち

大ぶりブロッコリー安く購入した時に作りました。
レシピID : 5646771 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

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