☆発芽玄米リゾット☆by草津市
作り方
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1
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鶏モモ肉、春キャベツを一口大に切る。
アスパラガスは4cmの長さに切り、ミニトマトを4つ切りにする。
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2
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鍋に水とコンソメの素を入れて煮立て、鶏肉、キャベツ、アスパラガス、発芽玄米ご飯を入れてひと混ぜし、5分程煮る。
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3
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ミニトマトを加え、しょう油、味噌を溶かし入れ、粉チーズ大さじ1を入れてひと混ぜし、火を止める。
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4
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器に盛って粉チーズ大さじ1とあらびき黒コショーをふり、ブロッコリースプラウトを添える。
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コツ・ポイント
トマトやアスパラガスなど、ビタミン豊富な野菜と一緒に加えると、おいしくビタミン補給できます!
このレシピの生い立ち
株式会社平和堂アル・プラザ草津クッキングサポートから提供いただいたレシピです。