☆発芽玄米リゾット☆by草津市の画像

Description

発芽玄米には、ビタミンやミネラルがたっぷり!
エネルギー:約430kcal/人
食塩相当量:約3.9g/人

材料 (2人分)

カップ2
コンソメの素(固形)
2個
150g
発芽玄米ご飯
200g
しょう油
少々
味噌
小さじ2
大さじ2
あらびき黒コショー
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉、春キャベツを一口大に切る。
    アスパラガスは4cmの長さに切り、ミニトマトを4つ切りにする。

  2. 2

    鍋に水とコンソメの素を入れて煮立て、鶏肉、キャベツ、アスパラガス、発芽玄米ご飯を入れてひと混ぜし、5分程煮る。

  3. 3

    ミニトマトを加え、しょう油、味噌を溶かし入れ、粉チーズ大さじ1を入れてひと混ぜし、火を止める。

  4. 4

    器に盛って粉チーズ大さじ1とあらびき黒コショーをふり、ブロッコリースプラウトを添える。

コツ・ポイント

トマトやアスパラガスなど、ビタミン豊富な野菜と一緒に加えると、おいしくビタミン補給できます!

このレシピの生い立ち

株式会社平和堂アル・プラザ草津クッキングサポートから提供いただいたレシピです。
レシピID : 5647270 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/20

このレシピの作者

草津市(滋賀県)
草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。
草津市のホームページ http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート