鶏つくねのヘルシー照り焼き

鶏つくねのヘルシー照り焼き

Description

オリーブオイルを使うことでコクがアップ。
鶏ひき肉でヘルシーな照り焼きが楽しめます!

材料

鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
1/4個
たまご
1個
適量
調味料A
醤油
大さじ2
大さじ2
お酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
調味料B
お酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにし、ラップを軽くかけて600Wで3分加熱します。

2

鶏ひき肉をボールで混ぜ、冷めた1と調味料B、溶き卵を一緒に混ぜ合わせます。片栗粉でかたさを調整してください。

3

お好みの大きさで小判型に整え、オリーブオイルを熱したフライパンで両面に強火で焼き目をつけ、弱火で中まで火を通します。

4

3に調味料Aを入れ、鶏つくねにかけながら調味料を煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎのうまみを逃がさず、シャキシャキ感を残すためにレンジで調理します。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルを加えることで、いつもよりコクがアップし、テリテリ・ジューシーな満足感あるおかずが完成します!
レシピID : 5647285 公開日 : 19/07/19 更新日 : 19/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2020/07/26

写真

食べ応えあるのにヘルシーで嬉しい!簡単なのにとても美味しくて旦那さんにも好評でした!また食べたい!

ゆうかʕ•ᴥ•ʔ

2019/10/24

写真

作り置きもたくさん焼きました♪2歳がパクパク♪

つぶしあん

2019/09/06

写真

作りやすくてとっても美味しかったです!息子もたくさん食べました!

ひかるさんち

作りやすくて良かったです!ぜひまたつくってくださいね!

2019/07/22

写真

おいしいレシピありがとうございました。

クックQ8SXS3☆

美味しそうなれぽ、ありがとうございます!また作って下さいね♡