そら豆ごはん 簡単  炊き込みごはん

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Description

そら豆のおいしさをぞんぶんに味わえるシンプルなごはんです。

材料 (2合分)

2合
中1枚
大さじ1
適量
40~50粒
2つまみ

作り方

  1. 1

    米を洗い、だし昆布、酒を入れ、炊飯器の分量の水を入れ30ほど漬けておく。

  2. 2

    そら豆を2分ほど茹で、皮をむいておく。

  3. 3

    炊飯器のスイッチを入れ炊飯する。炊き上がったらすぐにだし昆布を取り出し、②のそら豆をのせ、塩を振り蓋を閉め蒸す。

  4. 4

    そら豆が崩れないようにご飯をほぐす。

コツ・ポイント

炊くだけ簡単です。

このレシピの生い立ち

会社の菜園でとれたそら豆を使いご飯にしました。
レシピID : 5647456 公開日 : 19/05/14 更新日 : 19/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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でこなぎ
とっても美味しかったです!!
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Tomo_York
手間が省けて、なのに美味しく出来ました!ありがとうございます。
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mi__mi
そら豆の豆ご飯、初挑戦でしたが上手くできました。ホクホクでした♪
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こつこつ地道に
美味しくできました。そら豆の時期が来たらまた作らせてもらいます♪

そら豆の甘みと旨み・ごはんの塩気がたまりませんよね❤