大豆のチーズお焼き
Description
離乳食中期から〜混ぜて焼くだけなので、親子クッキングにもおすすめ
材料
(2人分)
作り方
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1
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大豆水煮(乾燥大豆からの作り方はID5595966参照ください)、米粉、チーズをボールに入れる
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2
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大豆を月齢に応じた大きさまで潰す。6個位に分け、丸める。塊に出来ないときは水分を足す
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3
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フライパンに油を入れ熱し、丸めたタネを平らに伸ばし入れる。両面焼く
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4
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丸いままでも、型で抜いても
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コツ・ポイント
米粉は、片栗粉や、小麦粉でも大丈夫です
離乳中期なら大豆はしっかり潰し、成長に応じてあら潰しにして噛み応えのある仕上がりに
具を増やして(ツナ、ひき肉、野菜、ゴマなど)メインディッシュにも
離乳中期なら大豆はしっかり潰し、成長に応じてあら潰しにして噛み応えのある仕上がりに
具を増やして(ツナ、ひき肉、野菜、ゴマなど)メインディッシュにも
このレシピの生い立ち
大豆を使って手づかみで食べられるおやつとして考えました