◎キャベツと高野豆腐のサラダ◎

◎キャベツと高野豆腐のサラダ◎

Description

家族や友だち、みんなが「また食べたい!」と喜んでくれるサラダです。人が集まる時には、自信をもって持っていける一品です!

材料 (4、5人分)

鶏のささ身
1本
高野豆腐
2枚
キャベツ
1/2玉
キュウリ
1本
ニンジン
1/3本
<ドレッシング>
砂糖
10g
しょう油
50g
50g
25g

作り方

1

写真

高野豆腐は、ぬるま湯につけて、もどす。軽くしぼって短冊切りにしたら、熱湯でサッとゆで、冷めたらしぼっておく。

2

写真

鶏のささ身は、中までしっかり茹でる。冷めたら、細かくさいておく。

3

写真

キャベツ、キュウリ、ニンジンを小さめの短冊切りにする。

4

ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。

5

写真

高野豆腐、ささ身、野菜をドレッシングで和えて、できあがり!(冷蔵庫で寝かすと、味がしみていいです。)

コツ・ポイント

ささ身を細かくさくことで、ボソボソせず、断然食べやすくなります。冷蔵庫で少し寝かすことで、味がしみ込むのでおすすめです。

このレシピの生い立ち

いつか給食で食べたような…(?)サラダを目指して作りました。
レシピID : 5647693 公開日 : 19/05/14 更新日 : 19/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/19

First tsukurepo mark
写真

高野豆腐が効いてて簡単て美味しいサラダ♡教えてくれてありがとう!

おこぴ

つくれぽありがとう!喜んでもらえて嬉しいです!