絶品!簡単油淋鶏(ユーリンチー)のタレ♪

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Description

油淋鶏、トマトや焼いたナスにかけても美味しいです♪多めに作って2.3日食材を変えて楽しんでます。

材料

半玉
☆しょうゆ
50cc
☆砂糖
50cc
☆酢
50cc
50cc
☆ごま油
25cc
☆ニンニク(すりおろし)
1〜2㎝
☆しょうが(すりおろし)
1〜2㎝

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、1分レンジで温める。

  2. 2

    (シャキシャキ感は残しつつ辛味を少し抑えたいので1分ですが、
    しっかり火を通したい方は2〜3分くらい。)

  3. 3

    ☆を全て混ぜたところに玉ねぎを入れれば出来上がり♪

コツ・ポイント

基本1:1:1:1と半分なので、うちではおたま1杯ずつザックリ計ってます♪
油なので次の日も使う場合は冷蔵庫には入れず常温で置いてます、夏は注意ですね。

このレシピの生い立ち

テレビでやってたのを見て我が家に合う様にアレンジしたので、メモの為に。
レシピID : 5647969 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックDAD
蒸し茄子にかけました。おいしかったです。
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azusonomi
紫玉ねぎでザクザク唐揚げがすすむお味でした♡いつもタレの分量が分からなくなるので我が家の定番にしたいです!
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しきままーーーん
唐揚げの下味が薄かったので急遽油淋鶏へ変更^ - ^簡単でおいしかったです。リピ決定
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GraceSanf
冷凍竜田揚げと野菜の素揚げにドバッと油淋鶏ソース✨全ての具材に合って美味しかったです💕翌日はニラ卵にもかけました😁