豚肉とほうれん草のふんわり炒め

豚肉とほうれん草のふんわり炒め

Description

豚肉とほうれん草と卵を使った簡単レシピです。

材料 (4人分)

豚肉の切り落とし
200g
ほうれん草
300g
3個
〇醤油
大さじ2分の1
〇酒
大さじ2
小さじ3分の1
バター
大さじ2

作り方

1

ほうれん草は堅めにさっと茹でてざく切り

2

豚肉は3~4㎝に切る

3

卵は塩を加えて溶きほぐす

4

フライパンにサラダ油大さじ2を熱して③を一度入れ、大きく混ぜながらふんわりとした炒り卵を作って別皿に取り出す

5

④のフライパンにサラダ油、バター各大さじ1を入れて豚肉を炒め、色が変わったら〇の調味料を加える

6

肉に味が馴染んだら、ほうれん草を入れ炒めて④の炒り卵を入れて一炒め

7

そして完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がよく作るレシピです
レシピID : 5648139 公開日 : 19/05/14 更新日 : 19/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/22

First tsukurepo mark
写真

丁度良い味付けでとても美味しくできました(^-^)。

Jeria

つくれぽありがとうございます!