ししとう、たけのこ、ふきの合わせ煮
Description
たけのこ(水煮)、ふき(水煮)、ししとうと弱火でたき合わせました。
それぞれに味がうつって、初夏らしい味わいがでました。
それぞれに味がうつって、初夏らしい味わいがでました。
材料
(2~3人前)
作り方
コツ・ポイント
濃いめの味が好きな方は、白だしを少し多めでもよいですが、
このぐらいのほうが素材同士の味が出ていていいかも。
このぐらいのほうが素材同士の味が出ていていいかも。
このレシピの生い立ち
醤油や、めんつゆを使うと、この色が出ません。