簡単 混ぜるだけ 卵無しバッター液の画像

Description

マヨネーズ効果で、カラッと揚がり、サックサクの食感です。お弁当等、少しだけ…そんな時にオススメです。

材料 (約1人分)

大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    写真

    全てをよく混ぜ合わす。

    完成です。

    ※(薄力粉)→こちら→パン粉
    食材を揚げる際にご使用下さい。

  2. 2

    写真

    使用例

    *一口チキンカツ 簡単衣
    レシピID: 4915925

  3. 3

    写真

    2020.1.9

    話題のレシピになりました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

・鶏ムネ肉 100〜200g
(小サイズ約1/2〜1枚程度)目安です。
他にも、豚カツ、海老フライ…等、お好みの食材でお試しください。
・チーズ等、中身入りの場合は、薄力粉で濃度を調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

お弁当作りの際、卵を一個使用するのは、勿体ないなぁ。卵の代用として、マヨネーズを使用しました。レシピでは無いのですが配合をupしました。

*一口チキンカツ 簡単衣
レシピID: 4915925
こちらでも使用のバッター液です。
レシピID : 5648699 公開日 : 19/05/15 更新日 : 20/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (29人)
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たけうちーの
わぁ〜本当にしっかりバッター液!感動しました🥹💓今後は躊躇せずに揚げ物をたくさん楽しめます。素敵なアイデアに脱帽です(*^^*)
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☆ドキンちゃん☆”
簡単に出来て助かりました♪これからヒレカツに使います!
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ちびどんキッチン
卵が高くなってきたのでマヨネーズで作れるのは助かります。
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さっちゃーーーん
★カキフライにしました!卵使えないのでこの方法はとても助かりますしめっちゃ美味しい!リピ決定です!