まとまる♪えのきの切り方♪

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   まずえのきの軸の方をちょこっと切り、空気穴を作ります♪

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   次に袋の上からえのきをお好きな長さに包丁でカット♪

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   三等分にしてみました♪

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   石突きが取り出せる大きさになるまで袋をひらきます♪

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   石突きを取り出して完成♪きれいにきれた～と思います♪

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   使わなかったえのきは冷凍すると便利です♪

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   お料理の際にお使いいただけたら嬉しいです♪買いだめして冷凍も♪

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   お手製のなめ茸にもオススメです(*^-^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち