豚肉とチーズの春巻きの画像

Description

豚コマとチーズがあればパパッと出来ちゃう春巻きです。春巻きの具が足りなくなった時にもすぐ代用出来ます!

材料 (春巻きの皮5枚分)

100グラム
塩胡椒
少々
濃いめの水溶き小麦粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮は半分に切る。豚コマは大きいようなら少し切っておく。

  2. 2

    ボウルに豚肉とチーズ(ピザ用のを使う場合)を入れて塩胡椒を軽く振る。スライスチーズを使う方は巻く工程で乗せてください

  3. 3

    春巻きの皮に大葉(無くても大丈夫です)、(スライスチーズを使う方はここで乗せてください)、豚肉とチーズを乗せる。

  4. 4

    皮の端にコの字に水溶き小麦粉を塗ってからくるくる巻いて閉じる。両端もしっかり閉じてください

  5. 5

    フライパンで揚げ焼きして完成です。

コツ・ポイント

チーズが飛び出すとかなり油がはねるので、春巻きを巻く時はきちんと閉じてください。

このレシピの生い立ち

分量の検討が外れて皮が余った時に作ってみたら美味しかったレシピです。
レシピID : 5648911 公開日 : 19/05/15 更新日 : 19/05/15

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