マーガリンでもOK☆鮭のクリームソース

マーガリンでもOK☆鮭のクリームソース
マーガリンでも十分美味しくいただけます!

材料

2切れ
牛乳or生クリーム
1/2カップ
バターorマーガリン
大さじ1
アスパラ
4本
舞茸
1/2パック
適量
小麦粉
適量
醤油
適量
 

1

鮭を2等分にして塩を振り小麦粉をまぶす。アスパラはレンジで軽くチンして、半分に切る。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、1を弱めの中火で焼く。両面に焼き色がついたら舞茸とアスパラを加えて炒め合わせる。

3

牛乳or生クリームを加えて,トロミがついたらバターorマーガリンと塩と醤油で味を整える。

4

お皿に盛って黒コショウを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はお好みのモノで大丈夫です!
野菜と鮭の水気はよく切ってくださいね!
牛乳で作るとサッパリ、生クリームで作るとコッテリ。両方美味しいですよ!牛乳&生クリームを半々でもOKです!

このレシピの生い立ち

  
レシピID : 564922 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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