セリの人参すりおろしサラダの画像

Description

りんごと人参のすりおろしドレッシングをたっぷり使ったサラダ。

材料 (1〜2人分)

レモン果汁
5g
100g
60g
A酢
15g
Aカンタン酢
20g
A塩
ひとつまみ
Aエクストラバージンオリーブオイル
15g
15g
50g

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作る。りんごをすりおろし、すぐにレモン果汁で和える。すりおろした人参、Aを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    セリは2〜3cmに切る。レタスは1〜2cm幅に切る。混ぜて器に盛る。食べる時にドレッシング50gを加えて和える

  3. 3

    ドレッシングは多めに出来上がります。残りは冷蔵庫で保存、早めに使ってください。

コツ・ポイント

セリはたまたまあったので使いましたが、レタスと新玉ねぎや水菜などでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

近所の居酒屋で食べたサラダが美味しくて、ドレッシングを再現してみました。
レシピID : 5649264 公開日 : 19/05/15 更新日 : 19/05/15

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1 (1人)
初れぽ
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ピーナッツ子♪
生で食べるとまた香りが良いですね!ありがとうございます!