野菜と豚バラのカレー風味炒め

野菜と豚バラのカレー風味炒め
近所のお弁当屋さんの焼肉カレー風味弁当の再現です。小さい頃から大好きな味♬

材料

豚バラ
300g
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
★調味料
醤油
大さじ2〜3
砂糖・オイスターソース
大さじ1
カレー粉・にんにくチューブ
小さじ1
塩コショウ
適宜

1

豚バラは5cm
玉ねぎ・ピーマンは1cmに切る。
調味料を混ぜておく。

2

写真

熱したフライパンに、豚バラ肉を入れて炒める。
色が少し変わったら、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。

3

混ぜておいた調味料を入れて、強火で炒めて味が絡んだら、塩コショウで味を整えたら完成です!

コツ・ポイント

コツは...特になく誰でも簡単に作れます。
新玉ねぎだとあまり炒めなくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お弁当屋さんのマネです。
かなり再現できていて皆に好評です♬
レシピID : 5649556 公開日 : 19/05/15 更新日 : 19/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/17

First tsukurepo mark
写真

濃いめの味付けで、ご飯もビールも進みます

オヤジばばぁ

確かに濃いかも?醤油は大さじ2~にしておきます!れぼ感謝^^