レンジで簡単♪まろやかキーマカレー
イオン
作り方
-
-
1
-
今回のおすすめ食材は、牛豚ミンチです。
-
-
-
2
-
たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
-
-
-
3
-
耐熱ボウルに皮をむいたバナナを入れ、フォークで潰す。
-
-
-
4
-
<3>に<2>、牛豚ミンチ、にんにく、しょうが、水、ウスターソース、トマトケチャップを入れ、全体を混ぜる。
-
-
-
5
-
カレールーを加えてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で6分程加熱し、取り出してよく混ぜ、さらに4分程加熱する。
-
-
-
6
-
<5>を取り出してよく混ぜ、再度ふんわりとラップをし、さらに4分程加熱する。
-
-
-
7
-
器に温かいごはん、よく混ぜた<6>を盛り付け、お好みで温泉卵をのせ、パセリをふる。
-
コツ・ポイント
お好みの辛さになるよう、カレールーで調節してください。バナナはよく熟れたものを使うのがまろやかにするポイント。甘めのカレーがお好みの方は、バナナの分量を増やして作るのもおすすめです！電子レンジでの加熱時間は、様子を見て調節してください。
このレシピの生い立ち
電子レンジ加熱で、火を使わずとっても簡単♪暑い夏でも作りやすいキーマカレーです！バナナを加えて豊かなコクと甘みを加えているから、子どもはもちろん、大人でも大満足の深い味わい。手軽に作れても手抜きには見えない、本格派の味に仕上がります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
イオン
