たっぷりつみれ汁
Description
味噌汁を作ろうと思ってスーパーのチラシに出ていたすり身を使いました。豚肉を入れて豚汁に、味噌を醤油に変えてもいいですね。
クックKV7EW9☆
作り方
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1
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スーパーの特売のすり身1パック、豚汁、けんちん汁用パックを用意する。
ネギは小口切りにする。
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2
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鍋にだし汁を煮立て、すり身を適当な大きさで入れる。
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3
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2に豚汁、けんちん汁用パックを汁ごと入れて煮る。
あくが出てきたらすくってとる。
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4
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10分ほど煮ると、つみれにも火がとおるので、味噌を入れる。
ネギを入れて火を止めて、蓋をして蒸らすようにおく。
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5
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ネギがしんなりしたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
たっぷりの量ですので普段は2人前ですが、ごはんを少なく出来、大根、ゴボウ、にんじん、こんにゃくがセットさせており、おなかいっぱいになるはずです。
このレシピの生い立ち
即席味噌汁が続き、味噌汁を作ろうと思ってスーパーに行き食材を見つけて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックKV7EW9☆
