簡単!人参とプチトマトの蜂蜜サラダ

簡単!人参とプチトマトの蜂蜜サラダ

Description

人参とプチトマトだけのサラダです。蜂蜜の甘みと香りが広がります。

材料 (3人分)

人参
1本
小さじ1/4
プチトマト
6個
調味料
小さじ1
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
ひとつまみ
黒胡椒
少々

作り方

1

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プチトマトは半分に切る。

2

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人参は千切りピーラーで切る。小さくなったら、包丁で千切りにする。

3

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塩を小さじ1/4加えて混ぜる。15分おいてシンナリしたら硬く絞る。

4

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調味料を加えて混ぜる。

5

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プチトマトを加えて、サッと混ぜる。味をみて物足りなかったら、塩で味を調える。

6

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完成!

コツ・ポイント

人参は少量の塩を振りかけて、しっかり水を抜いてから味を付けます。トマトを加えたら軽く混ぜます。パセリを加えても美味しいですね。オリーブオイルで仕上げるスペイン風マリネ(レシピID 4913669)もおススメです(^.^)

このレシピの生い立ち

実家の父がフルーツトマトみたいに甘いプチトマトを買ってきてくれました。人参サラダに入れたら、彩りが綺麗なサラダになりました。
レシピID : 5650029 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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お弁当に♪綺麗で美味しかったです✨( =^ω^)

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いただいたおいしいプチトマトがあつまたので!おいしくできましたー!

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おいしい〜!なんだかオシャレな味がして、たくさん作りました!

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サラッと美味しくいただきました。次パンチ聴かせて頑張ります!

記念樹

美味しく使って下さって嬉しいです✨パンチ!いいですね!感謝♡